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茶叶店连锁经营形式介绍

发布时间:2020-05-15 11:29:33 点击次数:230 联系电话:18237872683
导读:  一、前言   在全球经济一片低迷声中,中国经济却一支独秀,今年上半年更是以仍以7.6%的高速增长率傲视群雄,加上日益完善的投资环境及庞大的消费群体,为此外资企业纷纷摊滩国内茶叶市场,从早期的联合利华,到现今的正大国际,无不想从中国茶叶市场中分一杯羹。可以说国内内需市场潜力是巨大的,设想一下,如果说让中国人均茶叶每增加0.2公斤,就是26万吨的市场容量,因此广大茶企在大力开拓国际市场的同时,也应加强国内市场的开拓的步伐,使低迷的国内茶市得以再现往日的辉煌。

  一、前言

  在全球经济一片低迷声中,中国经济却一支独秀,今年上半年更是以仍以7.6%的高速增长率傲视群雄,加上日益完善的投资环境及庞大的消费群体,为此外资企业纷纷摊滩国内茶叶市场,从早期的联合利华,到现今的正大国际,无不想从中国茶叶市场中分一杯羹。可以说国内内需市场潜力是巨大的,设想一下,如果说让中国人均茶叶每增加0.2公斤,就是26万吨的市场容量,因此广大茶企在大力开拓国际市场的同时,也应加强国内市场的开拓的步伐,使低迷的国内茶市得以再现往日的辉煌。

  那么,怎样才能有效地敲开内需市场的缺口呢,这也是茶企们所关注的焦点,同时也是难点。当然每个企业都会根据自身的实际情况,设计出适合自身的发展道路来,茶叶加盟十大品牌--恒品茗茶只是从连锁的角度来谈谈茶叶终端市场的建设问题,并对此做出一些有益的探讨。

  二、连锁的简介

  1. 连锁的概念

  连锁的英文名"CHAIN"各国对它的定义也不尽相同,一般说来,它是经营同类商品或服务的若干个店铺,在同一总部管理下,按照统一的经营理念,进行共同经营活动达到规模优势,共享规模效益的经营形式或组织形式。

  2. 连锁的历史

  1855年,美国人吉尔曼和哈福特兄弟在纽约开办了一家专门经营红茶的商店,他们一改往常从进口商进货的方式,直接从中国或日本进货,减少了中间环节,大大降低了进价成本,从而迅速占领了市场。随后,他们在同一条街上开第二、第三家分店,到1865年,已经发展到25家分店,全部设在百老汇大街和华尔街一带,都经营茶叶。到1869年,该公司成为人尽皆知的"大西洋和太平洋茶叶有限公司"(简称A&P).他们开了连锁店的先河,被后人誉为连锁之父。

  3. 连锁的经营形式

  根据所有权和经营权的集中程度不同,可以将连锁划分为正规连锁、特许连锁和自由连锁三种形式。

  正规连锁 也称有权连锁,它是所有权和经营权集中统一,即所有成员企业必须是一同一个所有者,归属同一个公司、同一个联合组织或个人。

  特许连锁 是一种以契约为基础的零售企业经营方式,主导企业把自己开发的商品、服务和营业系统(包括商标、品牌等无形资产),以营业合同的形式授权加盟店在规定的区域的统销权和营业权,它最大的特点是有一个盟主,各成员在财产和法律上是独立的,在经营管理上失去自主权,双方以特许合同为连锁关系纽带。

  自由连锁 是一种自由自愿的连锁经济组织,由批发企业组织独立零售集团,成员零售店经营的商品全部或大部分从该企业进货,作为对等条件,该批发企业必须向零售店提供规定的服务。

  三、 实施连锁是茶叶流通的战略性选择

  1. 连锁经营的特点及战略优势

  现代连锁业通过组织化的销售和服务网络,依靠规模化经营有效地带动上游产业的发展,并通过流通组织整合提高了流通效率,净化了流通秩序,从而直接带动和创造了流通的现代化。 规模化和高效率是连锁业的核心,现在很多大型的农场和茶场,规模化生产早已形成,这种体制要求流通业实现规模化高效率的销售和服务。目前,国内茶市的低迷可以说和流通产业的落后有关,而连锁业的出现发展则迎合了这种要求,因为其实现了规模化经营,反过来又可以有效地带动上游产业的进一步发展。

  连锁业的规模化经营有两层含义:一是组织的规模化,即实行企业总部的中央采购制和门店的销售制度;二是销售和服务的规模化,连锁企业由于实行多店铺、广域化和网络化的经营,其经营特点更贴近消费者,连锁店可以说是分散化的市场购买力的规模集中,且能对消费者的需求进行更专业化和更个性化的满足。

  另外,连锁业也实现了流通业高效率,就高效率的速度而言,连锁来的发展居流通业之首,而就高效率的成本而言,连锁业实现了低成本,低成本之所以能达到,一是依靠现代化的手段实行专门化和专业化的经营;二是资源共享性强,管理成本低;三是低成本规模扩张依靠的是有效地运用负流动资金。

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